用料
炒什锦菜的做法
1.准备好:胡萝卜、鸡蛋、洋葱、木耳、葱2.木耳泡开,切丝,备用3.胡萝卜、洋葱切丝,备用4.葱切丁。
1.热油、煎蛋,搅散,另起一盘备用2.热油,葱蒜,加少许盐爆香,下胡萝卜、洋葱、木耳翻炒,最后下已经炒好的鸡蛋,加上适量蚝油、生抽翻炒。
最后把小米辣、葱下去,翻炒,即可。