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川湘拌豆腐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.02W
川湘拌豆腐的做法步骤图，川湘拌豆腐怎么做好吃

很简单也很美味的一道菜。从配菜到完成只需几分钟。适合上班族回家速成噢^_^

用料  

豆腐 一块
肉末 少许
糖 一小勺
海鲜酱油 两勺
桂花香醋 两勺
大蒜 五瓣
花生米 一小碟
香葱 一根
花椒 20粒左右

川湘拌豆腐的做法  

  1. 花生米拍碎，放入小碗。将酱油，糖，香醋，小勺盐倒入碗中，拌匀，做成浇汁。

  2. 豆腐摆在碟子中间，将步骤1中的浇汁均匀淋在豆腐上。

  3. 蒜瓣切成蒜沫。锅中倒入色拉油，将蒜沫、肉泥、花椒一同下锅，炒熟即可。出锅，连油一块淋在豆腐上。

  4. 香葱切小段，撒在豆腐上。这道菜就完成了～此步骤主要为菜配色，增加卖相^_^

    川湘拌豆腐的做法步骤图，川湘拌豆腐怎么做好吃 第2张
Tags：好吃 豆腐 川湘拌豆腐 川湘拌
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