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麻辣小龙虾（少油）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.74W
麻辣小龙虾（少油）的做法步骤图

用料  

小龙虾 5斤
大葱 1根
黄瓜 1根
姜 适量
蒜 适量
洋葱 1个
豆瓣酱 适量
辣椒酱 适量
小米辣 10个
啤酒 1瓶
韭黄 50克
葱花 适量

麻辣小龙虾（少油）的做法  

  1. 用牙刷刷干净小龙虾的身体、剪刀清理小龙虾，去掉小龙虾的腮、头、扯掉虾线。

    麻辣小龙虾（少油）的做法步骤图 第2张

  2. 菜油烧热，放入洋葱、生姜、小米辣、大蒜、花椒粒煸香，加入豆瓣酱、辣椒酱，放入小龙虾一起煸炒。

    麻辣小龙虾（少油）的做法步骤图 第3张

  3. 倒入啤酒，用生抽、十三香、盐调味，盖盖焖20分钟，最后放入黄瓜条、韭黄即可。

    麻辣小龙虾（少油）的做法步骤图 第4张

  4. 起锅，撒葱花，上桌

    麻辣小龙虾（少油）的做法步骤图 第5张
Tags：麻辣小龙虾少油 麻辣 小龙虾 少油
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