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豉汁塘虱

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.35W

豉汁塘虱的做法步骤图，豉汁塘虱怎么做好吃

好吃到不要不要的

用料

塘虱
蒜蓉
豆豉
姜
生抽

豉汁塘虱的做法

塘虱处理好后洗净，切成一片一片
准备好蒜蓉，姜丝，豆豉（豆豉切碎）
锅烧热放点油，把蒜蓉，豆豉，姜丝同时放入锅內炒至颜色变黄，香味溢出
炒好后均匀的铺到塘虱上
水开后大火蒸12分钟。取出后把汤汁倒掉一些，留一点就可以了。然后淋上一点生抽就可以了，此菜不用放盐，因为豆豉是咸的

小贴士

因为炒蒜蓉的时候已经有油了。如果蒸好后发现油不够，可锅子烧干，放点油烧热，再浇在塘虱上。蒸的时候也可以放点鸡粉

Tags：豉汁塘虱豉汁好吃

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