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👨🏻‍🍳香煎豆腐（懒人版）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.44W
👨🏻‍🍳香煎豆腐（懒人版）的做法步骤图

这是一道懒人菜，
食材和配料少，且制作简单，
味道微甜，鲜香，外焦里嫩，孩子们很爱吃！

用料  

老豆腐 半块
蚝油 1勺
酱油 3勺
糖 半勺
清水 适量
油 适量

👨🏻‍🍳香煎豆腐（懒人版）的做法  

  1. 豆腐切厚块装盘备用；

    👨🏻‍🍳香煎豆腐（懒人版）的做法步骤图 第2张

  2. 锅内放油，油温七八成热放入豆腐块，中火🔥慢煎，不要翻动；

    👨🏻‍🍳香煎豆腐（懒人版）的做法步骤图 第3张

  3. 煎成金黄色后翻面；

    👨🏻‍🍳香煎豆腐（懒人版）的做法步骤图 第4张

  4. 另一面也煎成金黄色，调小火🔥；

    👨🏻‍🍳香煎豆腐（懒人版）的做法步骤图 第5张

  5. 依次放入三勺生抽酱油、一勺蚝油、三分之一碗清水，半勺糖，搅拌均匀；

    👨🏻‍🍳香煎豆腐（懒人版）的做法步骤图 第6张

  6. 大火🔥煮开后，中火🔥炖一下，让豆腐入味；

    👨🏻‍🍳香煎豆腐（懒人版）的做法步骤图 第7张

  7. 汁收没了，豆腐颜色变深了，就可以关火了；

    👨🏻‍🍳香煎豆腐（懒人版）的做法步骤图 第8张

  8. 装盘，开吃。

    👨🏻‍🍳香煎豆腐（懒人版）的做法步骤图 第9张

  9. 吃货大宝；

    👨🏻‍🍳香煎豆腐（懒人版）的做法步骤图 第10张

  10. 吃货二宝。

    👨🏻‍🍳香煎豆腐（懒人版）的做法步骤图 第11张

小贴士

1、煎豆腐入锅要摆好位置，不要翻动，否则会碎；
2、孩子如果不忌口，出锅前可以放点小葱花；
3、糖可根据孩子口味增减；
4、不需要放盐，蚝油和生抽里面味道足够了。

Tags：‍香煎豆腐懒人版 懒人 豆腐
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