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【阿爷厨房】蝴蝶过河蒸衫斑

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.23W
「阿爷厨房」蝴蝶过河蒸衫斑的做法步骤图

阿爷厨房

用料  

衫斑
小葱

【阿爷厨房】蝴蝶过河蒸衫斑的做法  

  1. 准备材料

    「阿爷厨房」蝴蝶过河蒸衫斑的做法步骤图 第2张

  2. 将鱼两边切一下
    成趴下的形状

    「阿爷厨房」蝴蝶过河蒸衫斑的做法步骤图 第3张

  3. 架在筷子上
    鱼尾部薄，用小碟子盖住

    「阿爷厨房」蝴蝶过河蒸衫斑的做法步骤图 第4张

  4. 蒸三四分钟时，疏疏气
    然后再蒸5分钟

    「阿爷厨房」蝴蝶过河蒸衫斑的做法步骤图 第5张

  5. 豉油加热到起小泡时，加糖

    「阿爷厨房」蝴蝶过河蒸衫斑的做法步骤图 第6张

  6. 衫斑可以留住蒸的汁
    加姜丝葱丝香菜段

    「阿爷厨房」蝴蝶过河蒸衫斑的做法步骤图 第7张

  7. 浇油先浇鱼头
    取出鱼的时候加油，不要等鱼冷了再浇油
    葱姜丝上也要浇油

    「阿爷厨房」蝴蝶过河蒸衫斑的做法步骤图 第8张

  8. 周边浇上豉油

    「阿爷厨房」蝴蝶过河蒸衫斑的做法步骤图 第9张
Tags：蝴蝶 蒸衫 过河 厨房 阿爷
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