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蒜蓉生蚝呀

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.12K
蒜蓉生蚝呀的做法步骤图，蒜蓉生蚝呀怎么做好吃

简单易懂家庭版、想吃就吃，简单～

用料  

生蚝 25个
油 两勺
蚝油 一勺
辣椒面 两勺
蒜 两个
姜片 适量
酱油 两勺
盐 适量
糖 适量

蒜蓉生蚝呀的做法  

  1. 准备新鲜的生蚝，这是网上买的一箱，大概25个左右，记得是20块钱好像～

    蒜蓉生蚝呀的做法步骤图，蒜蓉生蚝呀怎么做好吃 第2张

  2. 生蚝里面会配一把小刀，自己再准备个刷子，洗刷干净生蚝。

    蒜蓉生蚝呀的做法步骤图，蒜蓉生蚝呀怎么做好吃 第3张

  3. 生蚝太难撬开了，新手找不到技巧，建议把生蚝放入开水里煮2分钟，看到生蚝稍微有点点裂口就可以夹出来，拿刀子撬开，这样很容易就撬开啦，还不会搞到手～

    蒜蓉生蚝呀的做法步骤图，蒜蓉生蚝呀怎么做好吃 第4张

  4. 撬开的生蚝建议清洗一下，因为里面有可能会有很多沙子，清洗干净～吃起来口感才不会差。

    蒜蓉生蚝呀的做法步骤图，蒜蓉生蚝呀怎么做好吃 第5张

  5. 切点姜片放在生蚝里面，去去腥味～10分钟后再把姜片拿出来，这个时候我们就可以弄酱料啦…

    蒜蓉生蚝呀的做法步骤图，蒜蓉生蚝呀怎么做好吃 第6张

  6. 蒜剥好～

    蒜蓉生蚝呀的做法步骤图，蒜蓉生蚝呀怎么做好吃 第7张

  7. 辣椒面～

    蒜蓉生蚝呀的做法步骤图，蒜蓉生蚝呀怎么做好吃 第8张

  8. 油，辣椒面，大蒜，酱油，蚝油，放点白糖，炒一下。

    蒜蓉生蚝呀的做法步骤图，蒜蓉生蚝呀怎么做好吃 第9张

  9. 把生蚝放入电饭煲蒸7—10分钟，拿出来摆好盘，加入调好的酱料就可以开吃啦～

    蒜蓉生蚝呀的做法步骤图，蒜蓉生蚝呀怎么做好吃 第10张
Tags：蒜蓉生蚝呀 蒜蓉 好吃
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