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红枣干酵母

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.28W
红枣干酵母的做法图解 红枣干酵母的做法步骤

在下厨房没发现红枣干酵母，我来发一个。

用料  

红枣干 100g
凉白开 200克
细砂糖 40克

红枣干酵母的做法  

  1. 11月22日，玻璃瓶沸水烫下消毒，放进枣干100g，凉白开200g，20g白砂糖。每天开盖摇晃透气一次。

    红枣干酵母的做法图解 红枣干酵母的做法步骤 第2张

  2. 11月24日，补放20g白砂糖，大家直接在第一次混合的时候放40g糖吧，免得折腾，我这是嫌酵母生成太慢补放了。

    红枣干酵母的做法图解 红枣干酵母的做法步骤 第3张

  3. 11月28日晚上，泡泡不少了，再放1，2天应该更多了吧。

    红枣干酵母的做法图解 红枣干酵母的做法步骤 第4张

小贴士

我用的简易发酵箱控温了，28度左右。

Tags：红枣 红枣干酵母 干酵母
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