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不被戚风给气疯

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.73W
不被戚风给气疯的做法图解 做法步骤

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 24克
玉米油 24克
细砂糖 45（蛋白蛋黄一样一半）
低筋面粉 51克

不被戚风给气疯的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离，蛋白放入无水盆里加入35g白糖打出小尖钩

    不被戚风给气疯的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 蛋黄加入剩余糖➕油➕牛奶，搅拌均匀，加入低筋面粉切拌均匀（或者炒菜那样翻拌）

    不被戚风给气疯的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 把打好的蛋清分次加入蛋黄糊中搅拌，然后倒入模具，上下火150度50分钟（6寸或者8寸）

    不被戚风给气疯的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 熟了马上拿出来，在台面震出热气，然后倒扣晾凉，最后脱模

Tags：不被戚风给气疯 气疯 戚风
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