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桂圆红枣红糖包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.3W
桂圆红枣红糖包的做法步骤图,怎么做好吃

一款孩子超爱的红糖包,百吃不腻。

用料  

面粉 200-300
红糖 适量
适量
红枣 10颗
桂圆 10颗
酵母 2-3克
白糖 2克

桂圆红枣红糖包的做法  

  1. 我做的时候没量多少g,看着做的。但是不多,大概也就200-300g之间。 酵母+一点点水+白糖先搅拌均匀(一定要搅拌到无颗粒)然后另外开水半碗加红糖搅拌均匀,多放点颜色弄点(一定要开水,不然你也可以锅里烧一下)也是搅拌均匀。

    桂圆红枣红糖包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 先把酵母水倒进去顺时针搅拌,然后再倒红糖进去搅拌,不要全部倒进去,一点一点倒进去。

    桂圆红枣红糖包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 然后开始揉揉揉,过程好无聊,可以拿起aipd,边看电视边揉,就不会觉得好久好累了。揉到光盘光手光面。(不要揉的过硬,不粘就行)

    桂圆红枣红糖包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 我是夜里揉起来放到第二天的。按进去不会反弹,或者拉开里面都是蜜蜂窝就行。

    桂圆红枣红糖包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 桂圆红枣切细粒放入发酵好的面团里。

    桂圆红枣红糖包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 各种揉,揉。

    桂圆红枣红糖包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 揉条、切切切,揉团。

    桂圆红枣红糖包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 中间切不切看你自己,没事的。我只是想试试好看不好看。

    桂圆红枣红糖包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 出锅啦~

    桂圆红枣红糖包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 蓬松,香,好吃😋 满屋子的桂圆红枣香。

    桂圆红枣红糖包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

可能还有一些不足,下次做的时候我好好称一下克,在更改。一般零失败的、