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清热祛湿汤：冬瓜荷叶薏米赤小豆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.1W
清热祛湿汤：冬瓜荷叶薏米赤小豆的做法步骤图

这是我小时候暑假时经常喝到的一道汤😄

用料  

冬瓜500克
荷叶半张
薏米50克
赤小豆50克
蜜枣2个
水适量
盐适量

清热祛湿汤：冬瓜荷叶薏米赤小豆的做法  

  1. 冬瓜带皮切块，薏米、赤小豆、蜜枣、荷叶洗干净，把荷叶剪成小块。

    清热祛湿汤：冬瓜荷叶薏米赤小豆的做法步骤图 第2张

  2. 把汤料放入汤煲，加足够水（大火烧开后转文火煲两个小时）。

  3. 最后加入适量的盐。这样，一道夏天清热祛湿的汤就完成了。

    清热祛湿汤：冬瓜荷叶薏米赤小豆的做法步骤图 第3张

小贴士

水不能太少，不然汤会有荷叶涩味。

Tags：祛湿 荷叶 薏米 赤小豆 冬瓜
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