鸡胸肉低脂肪高蛋白,是健身减脂男女的最佳选择。我喜欢鸡胸肉不是因为它的上述特点,而是因为鸡胸肉比较便宜,去市场买6块五就有一大块!当然,做法也很重要,我就试过煮了一锅,尝了一块,然后倒掉。这里介绍的这种鸡胸肉饭的口味咸香鲜美,你会爱上的。
用料
鸡胸肉 | 半块 |
米 | 1人份 |
植物油 | 1勺 |
木薯粉 | 1勺 |
沙姜粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
隐身于米饭中的鸡胸肉的做法
鸡胸肉切成你爱的形状,切丁切片切块随意。趁着冰还没全化时硬硬的最好切了。
鸡胸肉加木薯粉、盐、油、沙姜粉(没有这个加姜汁蒜汁、黑椒粉也行,不过沙姜粉真的很搭)搅拌腌制。爱腌多久腌多久,反正我是没事做腌了一个下午。对了,我还加了一勺水,按摩搅拌到肉把水吸收掉再静置的。
淘米下锅,水可比平时少加点。把腌制好的鸡肉平铺在饭面,按键开煮,等自动跳到保温档即可。超简单可是超美味。