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好吃又简单的蒜蓉花甲

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.33W
好吃又简单的蒜蓉花甲的做法步骤图

做了很多次这个了，从来没写过。今天是给老人做的，就比较清淡。一起来看看吧！

用料  

蚝油 好多勺
蒜 好多瓣
味极鲜 2勺
葱 几根
线圈椒（主要是颜色，和一点点辣味，不吃辣可以不加） 两三个
花甲 1kg

好吃又简单的蒜蓉花甲的做法  

  1. 把蒜，辣椒，葱切好。

    好吃又简单的蒜蓉花甲的做法步骤图 第2张

  2. 花甲洗干净后加些香油或者盐泡半个小时或更久。吐沙。

    好吃又简单的蒜蓉花甲的做法步骤图 第3张

  3. 泡好后，起锅烧水，水开下花甲，焯水。等花甲都张开嘴，就可以捞出了。

    好吃又简单的蒜蓉花甲的做法步骤图 第4张

  4. 就像这样

    好吃又简单的蒜蓉花甲的做法步骤图 第5张

  5. 将捞出的花甲放一边备用。

    好吃又简单的蒜蓉花甲的做法步骤图 第6张

  6. 另起锅烧油，然后放入蒜蓉炒香，加入线圈椒和蚝油，稍微炒一下放入花甲

    好吃又简单的蒜蓉花甲的做法步骤图 第7张

  7. 将花甲翻炒均匀后放入葱段，再加点味极鲜（没有可以不放），翻炒两下就ok啦。

    好吃又简单的蒜蓉花甲的做法步骤图 第8张

  8. 下入花甲后时间别太久，久了肉质老刘不太好吃。一切都要快速。

    好吃又简单的蒜蓉花甲的做法步骤图 第9张

  9. 装盘

    好吃又简单的蒜蓉花甲的做法步骤图 第10张

  10. 很好吃

    好吃又简单的蒜蓉花甲的做法步骤图 第11张

  11. 快做起来吧！

    好吃又简单的蒜蓉花甲的做法步骤图 第12张
Tags：蒜蓉 花甲 好吃
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