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电饭煲卤排骨（超简单版）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2W
电饭煲卤排骨（超简单版）的做法步骤图

超级简单，提前腌好，放电饭煲材料摆好，该干嘛干嘛去就好。

用料  

排骨 随意
酱油 四勺
料酒 两勺
以下的可要可不要 随意点就好啦
百里香 一小撮
薄荷叶 一小撮
八角 两枚
生姜 五六片儿
蒜 四瓣儿
花椒 七八颗吧
当归 三瓣
宜宾碎米芽菜 一小包
可以来两个鸡蛋 就成了卤鸡蛋

电饭煲卤排骨（超简单版）的做法  

  1. 腌排骨，放酱油料酒，有能力的撒点儿黑胡椒粉，喜欢吃辣的就放干辣椒。腌十五二十分钟吧，最好是放冰箱腌一晚上，实在没时间忘记准备了也没事儿，反正要炖的。

    电饭煲卤排骨（超简单版）的做法步骤图 第2张

  2. 放生姜，所有材料进电饭煲，按自己口味来～

    电饭煲卤排骨（超简单版）的做法步骤图 第3张

  3. 最后铺上排骨，把腌的时候的汁也倒进去

    电饭煲卤排骨（超简单版）的做法步骤图 第4张

  4. 加水，一次加足，没过骨头，电饭煲还是蛮能储存水的所以也别太多了。

    电饭煲卤排骨（超简单版）的做法步骤图 第5张

  5. 煮的时候，也可以自己煮两个水蛋，熟了过后剥壳放进去一起卤。

    电饭煲卤排骨（超简单版）的做法步骤图 第6张

  6. 选择煮饭时间最长那个，期间就不管了。然后煮完后尝味道，缺盐加盐，我还加了一小勺糖。最后再开超快煮，火力大点的，大概再十分钟，收汁收味。期间分两次加的碎米芽菜，味道更好。

    电饭煲卤排骨（超简单版）的做法步骤图 第7张

  7. 最后摆盘，收工。其实总结起来就是，放排骨和酱油，来点酱，电饭煲里打开加水，卤好收工。其余都是按自己口味加，当然料越多味道越丰富。

Tags：电饭煲 排骨
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