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鸡肉焖土豆(简单家常菜)

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.05W
鸡肉焖土豆(简单家常菜)的做法步骤图

用料  

鸡肉 半只,砍好
生抽 3勺
耗油 1勺
蒜米 3颗
1勺
葱花 1把
适量

鸡肉土豆(简单家常菜)的做法  

  1. 鸡肉焯过水

    鸡肉焖土豆(简单家常菜)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡肉沥水后,油锅爆香姜片,然后鸡肉土豆一起,放进油锅爆炒。

  3. 鸡皮微微焦黄后,放热水,没过鸡肉,放一勺耗油,盖盖子焖。

    鸡肉焖土豆(简单家常菜)的做法步骤图 第3张
  4. 焖干,收汁前,放酱油,撒葱花,撒点盐,出锅。

    鸡肉焖土豆(简单家常菜)的做法步骤图 第4张
  5. 吃。😏

    鸡肉焖土豆(简单家常菜)的做法步骤图 第5张

小贴士

调味一定要最后,特别是盐,盐会带走肉的水分,使得肉变得很柴,口感不好。

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