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焖土豆块（简单家常菜）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.72W
焖土豆块（简单家常菜）的做法步骤图

用料  

土豆 2个
葱花 2根
肉沫（五花肉切小方块更佳） 100克

焖土豆块（简单家常菜）的做法  

  1. 2个小土豆，切块过水洗去淀粉（防黏锅）

    焖土豆块（简单家常菜）的做法步骤图 第2张

  2. 热锅下油，先炒肉沫变色，倒入土豆炒制有点变色（约2分钟），加入清水没过土豆

    （水可没过多点，收汁别收太干留些汁水很下饭，起锅的时候发现我留得有些少了）

    焖土豆块（简单家常菜）的做法步骤图 第3张

  3. 【放盐➕1勺酱油】，盖上锅盖中大火焖煮8分钟（中间开盖翻一下）

    焖土豆块（简单家常菜）的做法步骤图 第4张

  4. 开盖放少许【耗油】收汁，放入【葱段】，翻炒5秒，关火

    焖土豆块（简单家常菜）的做法步骤图 第5张

  5. 粉粉香香的！

    焖土豆块（简单家常菜）的做法步骤图 第6张

小贴士

今晚没买到好的五花肉，如果拿五花肉切小方块拿来焖土豆更美味，那是我高中时代饭堂里印象最深刻美味的下饭菜了！

Tags：土豆块 家常菜
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