买一斤荷兰豆,花几分钟,做一道简单美味的家常菜,翠绿的颜色,脆脆的口感,很适合这个季节~
用料
荷兰豆 | 500克 |
味极鲜 | 1勺 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 三五瓣 |
清炒荷兰豆,鲜香翠绿,简单好吃!的做法
荷兰豆两边摘头去尾去丝后,放入淡盐水浸(jìn)泡十分钟左右,清洗干净.
锅中加入少许盐几滴油以及适量水,水开后,荷兰豆焯水半分钟,捞出备用.
锅中放入适量油,油烧到六七成热后,放入蒜末炒香后,再放入焯过水的荷兰豆,快速翻炒均匀. 然后再放入少许味极鲜和盐调味,翻炒均匀,从放油到出锅,整体下来一两分钟,出锅就可以了。
盛出来,就可以开动啦!