xo酱炒西兰花

十指不沾阳春水的我，没想到有一天也会为了一个深爱的男人下厨房。无奈这个男人太挑食，我只能在配料上下功夫，提升原食材的口感。看到大师用xo酱，于是我也试试，没想到，简简单单的一道清炒xo酱西兰花让他低头，干光了一盘和一碗饭。而我只想说：小子，下次吃饭用叉子，别用手啦！

用料  

xo酱炒西兰花的做法  

1. 烧一锅开水，焯下西兰花。十来秒就好了，不然会黄，我只是为了去掉农药残留。

2. 热锅烧油，待油温热下西兰花，五成熟下xo酱，翻炒匀均，出锅。我们家口淡没有再加盐了。

小贴士

不要炒太久，发黄即不好吃也不好看。