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青椒鸡丝（超级下饭）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.11W
青椒鸡丝（超级下饭）的做法步骤图

下班后只想卸下一身疲惫不想做饭，可是吃外卖又不健康，那不如试一试这道超级快手菜，简单易做的同时既营养又美味

用料  

鸡胸 1块
青椒 4个
淀粉 1勺
料酒 1勺
耗油 一勺
糖 一勺
胡椒粉 一勺
雪碧 一勺
姜 3片

青椒鸡丝（超级下饭）的做法  

  1. 鸡胸洗净，用吸水纸吸干水分
    切丝之前用刀背敲打鸡胸

  2. 将 料酒 生抽 耗油 糖 姜丝 淀粉和雪碧倒入切好的鸡丝上，抓拌均匀，腌制10分钟

  3. 青椒切丝

  4. 起锅烧油，将腌制好的鸡丝快速划散，小火将鸡丝煎到微微发黄。

  5. 将鸡丝盛出备用，锅内放入切好的青椒丝，炒青椒同时加一勺生抽

  6. 青椒丝炒软时下入炒好的鸡丝，大火翻炒几下，倒入少许胡椒粉，就可以出锅啦！

小贴士

这道菜超级下饭，因为我爱吃青椒，所以多放了一些，不爱吃的可以根据情况增减食材，倒入雪碧腌制是为了鸡肉味道好没有腥味也不柴。
加胡椒粉是为了提升整体菜的香味，但是一定要少放哦

Tags：下饭 青椒鸡丝超级下饭 鸡丝 青椒
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