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香辣孜然蘑菇

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:8.61K
香辣孜然蘑菇的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

各种蘑菇 300克
干辣椒 5个
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
3瓣
生抽 1勺
蚝油 半勺
3片
鸡精 1/3勺
1/3勺

香辣孜然蘑菇的做法  

  1. 蘑菇洗净

    香辣孜然蘑菇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蘑菇焯水

    香辣孜然蘑菇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 切好姜丝、大蒜和干辣椒备用

    香辣孜然蘑菇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 青蒜切段备用,家里没有我用葱叶替代了

    香辣孜然蘑菇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 热油锅,放入切好的姜丝、蒜和干辣椒,煸炒出香味

    香辣孜然蘑菇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入孜然粉和辣椒粉,炒香

    香辣孜然蘑菇的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入焯水的蘑菇,加生抽、蚝油、糖、鸡精一起煸炒,可加少许盐或不加(生抽和蚝油有咸味)

    香辣孜然蘑菇的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 煸炒均匀,盛入盘中

    香辣孜然蘑菇的做法步骤图,怎么做好吃 第9张