这是我的第一份菜谱
至于为什么有勇气写这个菜谱
也许是出乎意料地好吃吧!
哈哈哈哈哈哈!
美味也许出于偶然
请谨慎模仿
否果自负哈哈哈哈哈
用料
五花肉 | 1斤 |
五香粉 | 1调羹 |
料酒 | 2调羹 |
老抽 | 3滴 |
蚝油 | 一调羹 |
黑胡椒 | 少许 |
糖 | 3调羹 |
姜 | 3片 |
蒜 | 1瓣 |
油炸超五香五花肉的做法
五花肉去皮,切成小指粗细的条条
往肉肉里放入切好的姜片、蒜片以及其他所有调料,马杀鸡抓匀,用密封盒装好搁冰箱里冷藏一宿(不是冰冻)
炸它!看颜色变得深起来了,捞起来!再炸它!(想起小时候淹蚂蚁的罪恶游戏...那时我还小...对不起曾经被我伤害过的小动物们...)
最后,用吸油纸吸吸,配上生菜,无需其他调料,来碗米饭,开吃!