外婆养的鸭子,蒸着吃吧
用料
粉蒸肉,粉蒸鸡,鸭,排骨都可以这么做的做法
鸭肉加料酒,姜片,焯一下水,洗干净滤干
鸭子肥的话,不用加油了,直接加入姜蒜翻炒一下,加入盐,生抽,鸡精
再撒入米粉,均匀包裹。放到蒸锅蒸30分钟即可
小贴士
炒一下蒸更香