懒人鸡翅,超简单易学
用料
懒人版—可乐鸡翅(秘制)的做法
鸡翅洗净,划刀,好入味。加两勺料酒,1勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,调匀;加姜片,腌制2小时
锅内放油,小火烧热,加入冰糖少许炒色,注意⚠️一定要小火!
放入姜片炝出香味,将腌好的鸡翅夹入锅中小火煎1分钟
将腌制鸡翅的调料一并倒入锅中,翻炒1分钟,倒入可乐,大火烧开后改小火烧15分钟
15分钟后,大火收汁 出锅
小贴士
如果不喜欢甜口,跳过冰糖炒色,直接放油煎鸡翅即可