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营养美味又方便的芦笋炒蘑菇

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.44W
营养美味又方便的芦笋炒蘑菇的做法步骤图

用料  

芦笋 若干
蘑菇 若干
适量
适量
黑胡椒 适量

营养美味又方便的芦笋炒蘑菇的做法  

  1. 芦笋去老根洗净切段(比较粗的芦笋可以斜切),蘑菇洗净切片。

    营养美味又方便的芦笋炒蘑菇的做法步骤图 第2张
  2. 芦笋开水中焯一下水,过凉水沥干备用。

  3. 锅内放少许油,放入蘑菇,中火煸炒至略软。

    营养美味又方便的芦笋炒蘑菇的做法步骤图 第3张
  4. 倒入芦笋,加适量盐,翻炒几下,出锅前加一点黑胡椒粉。

    营养美味又方便的芦笋炒蘑菇的做法步骤图 第4张
  5. 装盘开吃。

    营养美味又方便的芦笋炒蘑菇的做法步骤图 第5张

小贴士

1. 芦笋不焯水也可以,炒的时候多炒一会。
2. 可以在放入芦笋前加一点培根片一起炒。由于培根有咸味,盐要减量。
3. 清炒芦笋、芦笋虾仁(先放虾仁翻炒)也好吃,可以根据自己的喜好来选择。

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