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不知道叫什么的烤猪脑花

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.63W
不知道叫什么的烤猪脑花的做法步骤图

今天做事迟顿开小差，然后我妈给我买了个猪脑🧠？！

用料  

猪脑🧠 1个
榨菜🥬 适量（根据自己的口味定，也可以放其它你喜欢吃的菜）
辣椒酱🌶️ 适量（根据自己口味定，不吃也可以不放，不过味道不会很好）
豆芽🥗 手抓一把
盐🧂 适量
油和麻油 适量
酱油 适量
葱、香菜🌿 适量

不知道叫什么的烤猪脑花的做法  

  1. 准备好猪脑、豆芽、辣椒、葱、香菜

    不知道叫什么的烤猪脑花的做法步骤图 第2张

  2. 先用一点姜末和料酒腌渍猪脑🧠

    不知道叫什么的烤猪脑花的做法步骤图 第3张

  3. 把豆芽码在盘子底下后再放上猪脑

    不知道叫什么的烤猪脑花的做法步骤图 第4张

  4. 在另一个碗里放上盐，酱油、麻油、辣椒、配菜/榨菜。搅拌好后码在盘子里的猪脑上。

    不知道叫什么的烤猪脑花的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱中层250度25分钟（根据自己家烤箱脾气而定，期间适当观察）

    不知道叫什么的烤猪脑花的做法步骤图 第6张

  6. 烤好拿出来后放上葱和香菜，淋上热油。

    不知道叫什么的烤猪脑花的做法步骤图 第7张

  7. 好啦～   我还煮了一些面用剩下的汤汁拌面🍜，很nice！

    不知道叫什么的烤猪脑花的做法步骤图 第8张

小贴士

1⃣️之所以这么多菜和调料我都说“适量”是因为要根据自己的口味调配，并不是每个人的口味都一样，还是那句老话—众口难调！
2⃣️所有的菜谱，你有你的方法，我有我的方法，欢迎给我提意见哦～
3⃣️用危险的电器和用品要注意安全！安全第一！

Tags：猪脑
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