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不知道叫什么面，暂且叫个“拌面吧”

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.15W
不知道叫什么面，暂且叫个“拌面吧”的做法图解 做法步骤

喂奶🍼的原因一直吃的很清淡，对于辣馋了很久很久……了

用料  

挂面 两把（手的两把）
鸡蛋 两个
火腿肠 一根
蒜 1瓣
盐 1小勺
蚝油 1勺
辣椒油 1勺
老干妈 1勺
鸡精 一点点
生抽 一勺
香醋 2勺

不知道叫什么面，暂且叫个“拌面吧”的做法  

  1. 把以上材料放到一个小碗，烧热油浇上去，再把一勺生抽和三勺香醋加➕到小碗里（带宝宝实在拍不了详细的过程图）

    不知道叫什么面，暂且叫个“拌面吧”的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 这是做好的“拌汁”，接下来把鸡蛋打散倒锅里炒定形后用锅铲捣小小块儿，再把火腿肠切丁炒好（炒过的火腿肠更香）

    不知道叫什么面，暂且叫个“拌面吧”的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 开始煮面，面在煮熟了就不能煮太久，不然软啪啪口感不好，找一个深一点的容器盛面，倒一点油在面里，可以是香油，再把鸡蛋火腿丁倒进去，最后倒入“拌汁”？

    不知道叫什么面，暂且叫个“拌面吧”的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

可以煮面的时候舀一些面汤在“拌汁”碗里，蒜和香菜根据根据个人喜好考虑放或不放，根据口味的淡和重调味料酌情加减乘除。

Tags：不知道叫什么面 拌面 暂且叫个拌面吧 叫个
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