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炖鸡(简单营养美味)

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.95W
炖鸡(简单营养美味)的做法步骤图

简单的炖鸡
冬天里来一碗鸡汤
暖暖的味道

也可给孩子煮个面条
加上鸡汤
营养又美味

用料  

三黄鸡 1只
山药 2根
胡萝卜 1根
虫草花 50克
大料 适量
葱姜蒜 适量
香叶 4片
大枣 1把
1勺

炖鸡(简单营养美味)的做法  

  1. 三黄鸡一只,剁成大块

    炖鸡(简单营养美味)的做法步骤图 第2张
  2. 焯水,撇出浮沫洗净备用

    炖鸡(简单营养美味)的做法步骤图 第3张
  3. 葱姜蒜、花椒八角等大料炝锅

    炖鸡(简单营养美味)的做法步骤图 第4张
  4. 放入鸡块煸炒,加酱油、料酒

    炖鸡(简单营养美味)的做法步骤图 第5张
  5. 将鸡块倒入高压锅,加热水、山药、胡萝卜、虫草花、香叶、大枣

    炖鸡(简单营养美味)的做法步骤图 第6张
  6. 高压锅上汽后压15分钟,加盐适量调味,出锅即可

    炖鸡(简单营养美味)的做法步骤图 第7张

小贴士

公鸡更好些,三黄鸡好熟
不加酱油就是清汤的,也好吃

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