冬日滋补浓汤排骨

用料  

冬日滋补浓汤排骨的做法  

1. 猪肋排切大段，泡血水备用

2. 蔬菜洗净备用

3. 洋葱切片，胡萝卜和玉米切滚刀块

4. 番茄对切，取缔

5. 干锅不加油煎洋葱和小葱断备用

6. 下猪油煎排骨，两面煎黄，可盖锅盖小火焖

7. 下之前煎好的洋葱

8. 下玉米和胡萝卜块，不加水中火焖煮5分钟

9. 依旧不加水下番茄焖煮5分钟

10. 加水，此时番茄已经褪皮（按个人爱好是否去皮），水加多少要看你对这道菜的定义，加多水则是排骨浓汤，少之，则是浓汤排骨😃

11. 再焖煮20分钟，加少许盐，上盘开吃；冬日大补，原汁原味，简单易上手