做法简单，成功率也很高，苹果派酥甜美味，必将成为你的一道必杀技。现烤的苹果派配香草冰淇淋，下午茶最美妙的选择
用料
| 苹果 | 3只 |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 无盐黄油（室温） | 150克 |
| 葡萄干 | 50克 |
| 柠檬 | 半只 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 纯净水 | 125克 |
| 肉桂粉 | 半勺 |
| 肉豆蔻粉 | 半勺 |
简单方便又美味的英式苹果派的做法
面粉过筛
加入一小撮盐，再将黄油掰成小块放进面粉内搓揉
用手指搓出碎屑状
加入6勺纯净水
用力揉搓，搓出球状，用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏半个小时
苹果去皮去核后切成薄片
挤柠檬汁入苹果内，防止苹果氧化变黑
倒入白砂糖和葡萄干
肉桂粉和肉豆蔻粉倒进苹果里，将所有食材搅拌均匀
在烤盘上抹一层黄油
将冷藏后的面团取出来，分成两半，每一半都擀成适合烤盘大小的厚薄适中的片状
将面皮放在烤盘上，可以用擀面杖先把面皮卷起来，再铺到烤盘上
小心压进去铺满底部，边缘多出来的部分用刀修掉
把苹果的混合物填满烤盘
再将另一半面皮盖在烤盘顶部，用刀修去多余的部分
将接合处接在一起，顶部戳2个小洞，在烤的过程中排出气体
放进预热至200摄氏度的烤箱内烤20-30分钟
烤至表面金黄即可，冷却一会后脱模，切下一块
热乎的苹果派配上冰爽的冰淇淋，美味！
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