酸辣拌粉丝

👩🏻‍🍳邢大胆儿·90后小小美食家一枚
  
💛自我简介：不爱健身的翻译不是好厨师

用料  

酸辣拌粉丝的做法  

1. 准备食材↑
   黄瓜、胡萝卜切丝；
   大蒜，生姜切成蒜泥，香葱切葱花，小米粒切段。
   虾仁先炒熟备用。

2. 先在碗里加入蒜泥，葱花，小米椒丁
   在上述底料碗中加入：：
   生抽3勺，白糖1勺，麻酱1勺，蚝油1勺

3. 再加入：
   香油1勺，韩国辣椒酱1勺，米醋3勺，3/4白勺芝麻，再＋4勺清水搅拌均匀。

4. 龙口粉丝煮4分钟捞出，倒入酱汁、胡萝卜丝、黄瓜丝、熟虾仁拌匀。
   把拌好的粉丝摆入盘中，最后撒上白芝麻作为装饰。
   

5. ZanZzan~ 清新爽口的酸辣拌面就完成啦
   👩🏻‍🍳

小贴士

因为我是北方人，所以可以接受生吃胡萝卜。
不习惯生吃🥕的可以先用水焯一下。