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可乐鸡翅~根~

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.31W
可乐鸡翅~根~的做法图解 做法步骤

可乐鸡翅~根~和可乐鸡翅做法完全相同，而且味道也差不多，最重要的是价格实惠~

这道菜十分简单，基本上只要按照步骤做，百分之80都会成功，只要在最后收汁的时候没有问题基本就百分之百了~

由于这是一道加了可乐偏甜的菜，所以我觉得就不用再放盐了，不然甜咸口就很奇怪了，稍微有点酱油的咸味已经完全够用了~

用料  

鸡翅根或鸡翅 9个
可乐 1罐或2罐（没过食材就好）
姜 2片
生抽 1勺
老抽 1勺（可以没有，或更少量）

可乐鸡翅~根~的做法  

  1. 买回的鸡翅根冷水解冻

    可乐鸡翅~根~的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 在鸡翅根上切五道口子

    可乐鸡翅~根~的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 切两片姜

    可乐鸡翅~根~的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 切好的鸡翅根冷水下锅焯出血沫，捞出沥干

    可乐鸡翅~根~的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 锅中放油加热，放入姜片炒香

    可乐鸡翅~根~的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 沥干的鸡翅根放入锅中小火慢煎

    可乐鸡翅~根~的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 放入一勺生抽，一勺老抽

    可乐鸡翅~根~的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 翻炒均匀

    可乐鸡翅~根~的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 倒入可乐，没过鸡翅根

    可乐鸡翅~根~的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 大火烧开后盖上盖子转中小火炖煮20分钟

    可乐鸡翅~根~的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 开盖子转大火收汁

    可乐鸡翅~根~的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 出锅装盘

    可乐鸡翅~根~的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

如果觉得颜色太重的话可以不加老抽或者少加老抽

Tags：鸡翅 可乐鸡翅根 可乐
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