这道芦笋鲜嫩鱼不仅低脂健康，而且味道超级鲜美，既有鱼肉的鲜香，又有芦笋的清爽，味道超级赞！巴沙鱼的最大好处就在于不用担心鱼刺，满满的软嫩鱼肉，吃起来超过瘾!
用料
| 芦笋 | 500克 |
| 巴沙鱼 | 300克 |
| 料酒 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 生粉 | 15克 |
| 葱末 | 5克 |
| 蒜末 | 5克 |
| 生抽 | 20克 |
| 浓汤宝猪骨风味 | 1个 |
| 清水 | 80毫升 |
低脂美味又健康的 | 芦笋鲜嫩鱼的做法
将芦笋洗净后切成段
将巴沙鱼切块
在巴沙鱼块中倒入料酒、盐盒生粉，充分抓拌均匀，腌制15分钟
起锅烧油，待油热后放入葱末盒蒜末爆香。将准备好的芦笋段放入锅内，充分翻炒1分钟左右
将腌制好的巴沙鱼块放入锅中，倒入少量清水，充分翻炒均匀
锅内倒入20克生抽，放入一块家乐猪骨风味浓汤宝，翻炒均匀
锅内再次倒入少量清水，翻炒均匀。中火收汁即可
小贴士
1.芦笋无需提前焯水，避免过分烹煮影响口感
2.浓汤宝放入锅内翻炒均匀后记得加一些清水，以小火使其完全融化
3.在炒制的过程中主要以中小火进行翻炒，因为腌制的巴沙鱼含有生粉，所以加入少量水翻炒可以避免糊锅，口感也更加嫩滑
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