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凉拌折耳根叶（鱼腥草）

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:3.23W
凉拌折耳根叶（鱼腥草）的做法步骤图

用料  

鱼腥草 克
大蒜 3瓣
小米辣 1-2
糖
醋
生抽
蚝油
鸡精
辣椒油

凉拌折耳根叶（鱼腥草）的做法  

  1. 鱼腥草去掉老叶烂叶，带须的根部剪掉，比较嫩的叶子🍃投洗干净，用盐水浸泡一会，用来直接凉拌

    凉拌折耳根叶（鱼腥草）的做法步骤图 第2张

  2. 根据菜量调一个料汁：适量的糖、醋、生抽、蚝油、鸡精、辣椒油，再加一点蒜末、小米辣，搅拌均匀

    凉拌折耳根叶（鱼腥草）的做法步骤图 第3张

  3. 将调好的料汁浇在鱼腥草叶子上，拌匀

    凉拌折耳根叶（鱼腥草）的做法步骤图 第4张
Tags：耳根 凉拌 鱼腥草
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