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去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:8.11K
去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤图

折耳根（鱼腥草）是一味中药，具有清热解毒之功效。大学时贵州同学只能去驻京办体味家乡的味道，而现在食材从大一点的超市就可以买到啦！相信我，最初你可能会觉得它是暗黑料理，吃过几次之后就会爱上它独特的味道！

用料  

鱼腥草 克
蒜 瓣
海鲜酱油
醋
盐
糖
香油 3滴
担担面调料 1小包

去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法  

  1. 把硬跟弃掉，洗净。

    去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤图 第2张

  2. 切段。

    去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤图 第3张

  3. 切蒜片。

    去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤图 第4张

  4. 倒入海鲜酱油，醋，糖，盐，香油3滴。还是那句：量依据个人口味喜好。还有最重要的担担面调料1小包。京东就可以买到，也是一生推的调味品系列之一。夏天做麻酱凉面绝绝子。预估还可以口水鸡等等等等。

    去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤图 第5张

  5. 拌匀，包上保鲜膜冰箱放过夜。就可以享用啦～

    去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤图 第6张

小贴士

担担面调料yyds

Tags：耳根 鱼腥草 凉拌 好吃
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