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纯素食版西兰花浓汤

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:1.81W
纯素食版西兰花浓汤的做法步骤图

无黄油的多料美味浓汤
无奶油依旧口感绵密醇厚的秘诀就是料多！请往里随意加各种自己喜欢的蔬菜！

用料  

西兰花 半棵
西芹 一根
胡萝卜 一根
上海青 一小棵
洋葱 适量
无糖豆浆 约200-250毫升
水 100毫升

纯素食版西兰花浓汤的做法  

  1. 热锅冷油下洋葱块翻炒出香味（我用了橄榄油）

  2. 下入切成块的蔬菜再翻炒至八分熟

  3. 加入豆浆和水煮15分钟左右

  4. 用搅拌机把煮好的汤打碎即可

  5. 喝时根据口味入盐和胡椒粉调味

小贴士

我口味淡，而且这款汤并没有黄油奶油汤那种香气，口味重者慎入
健康的快手浓汤，西兰花很有饱腹感
手头有什么蔬菜都可以下进去～

Tags：浓汤 素食 西兰花
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