用料
生杂粮米 | 2杯 |
黄豆芽 | 350克 |
葱末 | 15克 |
蒜末 | 10克 |
白砂糖 | 3克 |
酱油 | 15克 |
凉白开 | 15克 |
还可以加入新鲜辣椒碎,或者辣椒面再或者洋葱碎或者香菜沫或者韭菜沫哈 |
低热量黄豆芽饭的做法
生米两量杯,洗干净放入电饭煲,水比平时少0.3厘米左右,放入洗干净的黄豆芽在最上面,关上电饭煲做米饭吧。
等豆芽饭熟的时间,洗个大葱或者小葱切沫放入碗底,按照个人口感加入至少一吃饭勺的生蒜末,一勺熟芝麻,一勺芝麻香油,嗯现在加入一点白砂糖大概三分之一勺,加2勺酱油2勺凉开水,吃辣的加点青椒碎或者小米辣碎,不吃辣的可以加点嫩韭菜碎或者直接用。我个人推荐,大葱沫,蒜末,白砂糖,芝麻香油,酱油,洋葱碎,加上香菜沫的那种。
米饭熟了,表面的黄豆芽和下面的米饭用饭铲子搅拌一下哈。然后料汁可以用勺子浇在豆芽饭上拌匀吃,也可以沾着吃,总之你开心就好。
小贴士
凉开水不是必须,主要我吃盐真的不行哈!不爱咸的,外面吃的总觉得咸。这个蘸料直接腌肉牛肉或者佩奇肉然后有人出过的带肉的韩式黄豆芽饭的,不说啦,我是总爱吃素的