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下饭神器梅干菜烧排骨

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.8W
下饭神器梅干菜烧排骨的做法步骤图

梅干菜真是百搭菜，随便哪个菜都可以跟它搭配，我们宁波人梅干菜常跟肉，鱼，土豆搭配着吃，今天我来教大家烧梅干菜烧排骨。

用料  

肋排一根 500g
梅干菜 500g
料酒 酌情
生抽 酌情
冰糖 酌情
大蒜头 3-4颗

下饭神器梅干菜烧排骨的做法  

  1. 排骨洗干净

    下饭神器梅干菜烧排骨的做法步骤图 第2张

  2. 梅干菜泡个1小时，洗干净

    下饭神器梅干菜烧排骨的做法步骤图 第3张

  3. 1.排骨飞下，控干水。2.大蒜头下油锅煸炒，下排骨，炒到排骨，略黄，可以下霉干菜炒下，加料酒，生抽，冰糖，热水，给它小火焖煮到排骨变软了就可以启锅开动了吃了。

    下饭神器梅干菜烧排骨的做法步骤图 第4张

小贴士

梅干菜咸的，酱油不用放很多，稍微放点，入下味。自家做得干菜放了笋，和排骨一起焖半小时，菜不会烂的。

Tags：梅干菜 神器 下饭 排骨
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