![下饭菜之开胃酱木瓜丝的做法步骤图]( "下饭菜之开胃酱木瓜丝的做法步骤图")
夏天经常没胃口，来一道脆爽开胃的酱木瓜丝吧，有了酱木瓜丝可以喝几碗粥，哈哈
用料
| 干木瓜丝 | 250g |
| 薄盐生抽 | 一瓶(500ml) |
| 蒜头 | 3个 |
| 冰糖 | 15克 |
| 小米椒 | 适量(可不放) |
| 蚝油 | 1勺(可不放) |
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干木瓜丝用清水洗多几次，再泡5-8分钟，不能太长时间，否则不脆
![下饭菜之开胃酱木瓜丝的做法步骤图 第2张]( "下饭菜之开胃酱木瓜丝的做法步骤图 第2张")
沥干水分，备用
![下饭菜之开胃酱木瓜丝的做法步骤图 第3张]( "下饭菜之开胃酱木瓜丝的做法步骤图 第3张")
准备好材料
![下饭菜之开胃酱木瓜丝的做法步骤图 第4张]( "下饭菜之开胃酱木瓜丝的做法步骤图 第4张")
材料混合在一起
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加入沥干水分的木瓜丝，并搅拌均匀，放冰箱冷藏至少6小时，隔夜最好，中途拿出来搅拌下，更入味！
![下饭菜之开胃酱木瓜丝的做法步骤图 第6张]( "下饭菜之开胃酱木瓜丝的做法步骤图 第6张")
泡好的木瓜丝，可以开吃啦！用密封瓶装好放冰箱冷藏，配粥，配面条，配饭都不错哦！
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