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焦糖布丁超简单（蛋黄淡奶油消耗）

栏目: 布丁 / 发布于: / 人气:2.08W
焦糖布丁超简单（蛋黄淡奶油消耗）的做法步骤图

剩下的蛋黄和淡奶油可以用来做布丁，大人小孩子都爱吃……做法也很简单，没有强制性要求用量

用料  

蛋黄 3个
淡奶油 250ml
细砂糖 40克
牛奶 100克

焦糖布丁超简单（蛋黄淡奶油消耗）的做法  

  1. 我用的是雀巢淡奶，因为这种淡奶很不好打发🤣，然后和牛奶，白砂糖一起倒进去奶锅，小火煮到砂糖融化，期间要搅拌，不然会粘锅……

    焦糖布丁超简单（蛋黄淡奶油消耗）的做法步骤图 第2张

  2. 放凉后加入打散的蛋黄里，记得放凉！不然会把蛋黄弄熟了

    焦糖布丁超简单（蛋黄淡奶油消耗）的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌均匀

    焦糖布丁超简单（蛋黄淡奶油消耗）的做法步骤图 第4张

  4. 我的布丁碗不够用，就直接放在意面碗里……烤盘放水然后意面碗放进去

    焦糖布丁超简单（蛋黄淡奶油消耗）的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱170度预热5分钟，上下层200度烤30到40分钟（我烤箱比较大，所以温度和时间都要相对比较多）烤到表面出现焦糖色就可以……拿出来热乎乎的吃或者冷藏了也很好吃

    焦糖布丁超简单（蛋黄淡奶油消耗）的做法步骤图 第6张

小贴士

1. 烤盘一定要放水
2. 其实材料很随意，喜欢甜一点就多放糖

Tags：蛋黄 消耗 布丁 奶油 焦糖
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