南瓜健康
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满足多种需求
用料
| 南瓜 | 250克 |
| 面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 2克 |
| 泡打粉 | 1克可有可无 |
| 白糖 | 20克喜甜可多点 |
| 油 | 少许，刷容器底 |
超懒人南瓜糕的做法
这里是3个的分量。南瓜去皮去核切薄片上锅蒸15分钟。水不用倒，后有用。
蒸好后，用勺子压烂或者料理机打一下。
加入白糖，打入一个鸡蛋，加入南瓜糊搅匀
凉到50度左右后，隔着容易不烫手为宜。加入250克面粉。
加入面粉后，在上面倒入2克酵母与1克泡打粉。
搅拌均匀至无颗粒，容器刷油
倒入南瓜面糊，上刚才热水锅，45度隔水盖盖温暖快速发酵约半小时。
发酵到2倍大以后，盖盖开火大火蒸30分钟
关火后等5分钟揭开锅即可。想脱模容易，在底部垫一层烘焙纸哦。
看，准备脱模
蒸出来水分多点，适合小朋友和老朋友吃点
这是电饭煲版。同样步骤，锅内胆刷油。热锅一分钟后断电，摸着锅内胆热手但不烫手，还不热就多热一分钟，随便按个键。热好后可倒入南瓜面糊，盖盖发酵到2倍大。
按蛋糕键，或煮饭键都可以
不用50分钟那么久。40分钟比较合适。
40分钟左右开盖就好
带点焦黄的南瓜糕，有点香香的味道
切开，口感比蒸少点水分，吃起来比较香，带点脆脆
底就比较诱人的焦黄，很香很可口
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