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超简单家庭冰淇淋制作方法

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.67W
超简单家庭冰淇淋制作方法的做法步骤图

在家制作一款快捷，卫生，少添加剂又可口的冰淇淋！

用料  

安佳淡奶油 250ml一盒
雀巢炼乳 185克一管
牛奶 250ml 一盒

超简单家庭冰淇淋制作方法的做法  

  1. 用料超级简单，我用的是安佳的淡奶油一盒，雀巢炼乳一管，全脂牛奶（不用脱脂），搅拌器（建议用机器的，用手动会很酸爽），一个沙拉盆

    超简单家庭冰淇淋制作方法的做法步骤图 第2张

  2. 将一盒淡奶油，一整管炼乳倒入，不要舍不得，经过多次尝试，一整管炼乳下去的甜度正正好，少了全是奶油味，很腻很腻，（这种方法完全没有什么比例，全看个人口感，所以需要多尝试，找到适合自己的口味）炼乳口味随意，什么口味的炼乳带来什么口味冰淇淋，当然，冰淇淋的口味不一定通过炼乳调制，此处我们介绍最简单的方法。

    超简单家庭冰淇淋制作方法的做法步骤图 第3张

  3. 下一步，倒入1/4盒全脂牛奶，不用多，牛奶的作用是让口感更润滑。

    超简单家庭冰淇淋制作方法的做法步骤图 第4张

  4. 好了，下面的工作全部交给它来完成，朝着一个方向不停地搅动。

    超简单家庭冰淇淋制作方法的做法步骤图 第5张

  5. 差不多5-6分钟左右，厚度如图所示，在搅拌棒上挂住，不能太稀，因为加的是巧克力口味的炼乳，所以颜色是巧克力色。

    超简单家庭冰淇淋制作方法的做法步骤图 第6张

  6. 将打发好的奶油，装进容器密封，喜欢吃水果的朋友可以将任何水果碾碎和奶油混合，口感更加丰富，冰箱冷冻6小时左右，就可以享受美味啦！

    超简单家庭冰淇淋制作方法的做法步骤图 第7张

小贴士

Ice cream就是将cream ice一下，这个配方，没有任何比例的限制，全靠个人口感，所以多尝试是关键，如果像增加口感，在吃之前加上任何口味的果酱都很完美！

Tags：家庭 冰淇淋
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