【爱美食-爱生活】
民以食为天,吃得好,身体才好。吃得讲究,得要有品味。咱们中国的美食讲究色香味俱全,所以在我的观点当中,家庭膳食更是要有营养、接地气。愿分享我的心得,望广大网友一起交流!
用料
红糖 | 150克左右 |
小红枣 | 10颗 |
温水 | 35-40度 吃饭的碗一大碗 |
酵母 | 少许 |
核桃仁 | 10个(大家可根据个人喜好) |
枸杞 | 一小把 |
粘米粉 | 250克 |
糯米粉 | 30克(少许即可) |
面粉 | 50克(少许即可) |
食用油 | 少许(一小勺就可以让发糕不会干到有渣渣得口感) |
葡萄干 | 少许 |
养颜美容-全家福版红糖红枣核桃发糕的做法
提前准备好枸杞,葡萄干,核桃仁和红枣。
准备一个不锈钢的小盆,我放了一张食用油纸(以防粘锅)在盆中,一会备用。 另一边,先将红糖用温水搅拌开,依次加入酵母粉、粘米粉、糯米粉、面粉,每放一个都需要搅拌均匀,最后放入一小勺食用油。然后在室温下(20多度)发酵20分钟后,倒入先前备好的油纸盆中,即图片所看!
再放入核桃仁红枣枸杞葡萄干(不需要搅拌)。 最后放入蒸锅里开中火 蒸至少20分钟,看食材多少,如果量多,记得蒸久一些。
左边是这次的养颜美容发糕,右边又做了玉米发糕,具体做法和这个差不多,只是把粘米粉换成了玉米粉,红糖换成了白砂糖。核桃仁红枣那些没有放进去而已哦~欢迎看到大家更多创新💪