烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学甜品 > 甜品

冰淇淋DIY，奶香丝滑的老式蛋奶沙司冰淇淋—自制冰淇淋料理机版

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:5.94K
冰淇淋DIY，奶香丝滑的老式蛋奶沙司冰淇淋—自制冰淇淋料理机版的做法步骤图

据说这是最丝滑，最Creamy的老式冰淇淋配方。

用料  

奶油 170ml
蛋黄 8个
细砂糖 40克
香草精 3-4滴

冰淇淋DIY，奶香丝滑的老式蛋奶沙司冰淇淋—自制冰淇淋料理机版的做法  

  1. 奶油小火加热，直到锅边出现小的泡泡就关火。期间搅动，以防烧焦。
    用香草荚的，在这一步将香草荚打开，将里面的种子弄出来，放入奶油里一起煮。
    用香草精的话，关火后滴入搅拌就可。

    冰淇淋DIY，奶香丝滑的老式蛋奶沙司冰淇淋—自制冰淇淋料理机版的做法步骤图 第2张

  2. 蛋黄放入糖。

    冰淇淋DIY，奶香丝滑的老式蛋奶沙司冰淇淋—自制冰淇淋料理机版的做法步骤图 第3张

  3. 用木勺或手动打蛋器搅匀。

    冰淇淋DIY，奶香丝滑的老式蛋奶沙司冰淇淋—自制冰淇淋料理机版的做法步骤图 第4张

  4. 徐徐不间断地将奶油倒入蛋液并搅匀。

    冰淇淋DIY，奶香丝滑的老式蛋奶沙司冰淇淋—自制冰淇淋料理机版的做法步骤图 第5张

  5. 将混合液倒入干净的厚底奶锅，最小火加热（火不够小就把锅稍端起来），同时不间断的轻柔搅动，直到混合液能挂在木勺背面。

    冰淇淋DIY，奶香丝滑的老式蛋奶沙司冰淇淋—自制冰淇淋料理机版的做法步骤图 第6张

  6. 通过细筛把混合液倒入可密封冷冻的容器。放凉后放入冰箱冷冻3小时以上。

    冰淇淋DIY，奶香丝滑的老式蛋奶沙司冰淇淋—自制冰淇淋料理机版的做法步骤图 第7张

  7. 从冰箱取出，放入冰淇淋机（按照机器说明做）。或用电动料理机将其搅打至松软，再放入冰箱冷冻半小时以上，再拿出搅散。反复3-4次，直到得到想要的丝滑冰淇淋。

    冰淇淋DIY，奶香丝滑的老式蛋奶沙司冰淇淋—自制冰淇淋料理机版的做法步骤图 第8张

  8. 舀出，放20分钟。

    冰淇淋DIY，奶香丝滑的老式蛋奶沙司冰淇淋—自制冰淇淋料理机版的做法步骤图 第9张

小贴士

这配方的冰淇淋不需要搅那么多次，图片的效果是只搅了1次的，美味。

Tags：冰淇淋 奶香丝 蛋奶 DIY 冰淇淋DIY 沙司
猜你喜欢
牛奶冰淇淋（小熊冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶冰淇淋（小熊冰淇淋机版）方法 香浓牛奶冰淇淋（冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓牛奶冰淇淋（冰淇淋机版）方法 香菜奶油冰淇淋 柏翠冰淇淋机版食谱大全及做法，烹饪好吃的香菜奶油冰淇淋 柏翠冰淇淋机版方法 自制百香果冰淇淋（柏翠冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制百香果冰淇淋（柏翠冰淇淋机版）方法 榴莲冰淇淋（不需料理机、冰淇淋机）食谱大全及做法，烹饪好吃的榴莲冰淇淋（不需料理机、冰淇淋机）方法 自制冰淇淋（无冰淇淋机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冰淇淋（无冰淇淋机）方法 自制草莓冰淇淋（冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制草莓冰淇淋（冰淇淋机版）方法 奶香冰淇淋（无冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香冰淇淋（无冰淇淋机版）方法 自制酸奶冰淇淋（无冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶冰淇淋（无冰淇淋机版）方法 傻瓜式酸奶冰淇淋（冰淇淋机制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的傻瓜式酸奶冰淇淋（冰淇淋机制作）方法
相关文章
百香果冰淇淋（冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果冰淇淋（冰淇淋机版）方法 椰粒香草冰淇淋-冰淇淋粉-BRUNO冰淇淋机食谱大全及做法，烹饪好吃的椰粒香草冰淇淋-冰淇淋粉-BRUNO冰淇淋机方法 香草冰淇淋 -Cuisinart冰淇淋机版食谱大全及做法，烹饪好吃的香草冰淇淋 -Cuisinart冰淇淋机版方法 百香果酸奶冰淇淋「无蛋，无奶油。冰淇淋机版」食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果酸奶冰淇淋「无蛋，无奶油。冰淇淋机版」方法 芒果酸奶冰淇淋（无蛋冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果酸奶冰淇淋（无蛋冰淇淋机版）方法 牛奶冰淇淋（不用冰淇淋机）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶冰淇淋（不用冰淇淋机）方法 咸蛋黄冰淇淋（自制冰淇淋 无冰渣顺滑）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄冰淇淋（自制冰淇淋 无冰渣顺滑）方法 自制冰淇淋（冰淇淋粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冰淇淋（冰淇淋粉版）方法 冰淇淋（无冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰淇淋（无冰淇淋机版）方法 冰淇淋粉自制冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的冰淇淋粉自制冰淇淋方法
热门文章
自制冰淇淋🍦（冰淇淋粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冰淇淋🍦（冰淇淋粉）方法 榴莲冰淇淋（冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的榴莲冰淇淋（冰淇淋机版）方法 草莓冰淇淋（冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓冰淇淋（冰淇淋机版）方法 芒果冰淇淋.冰淇淋机版食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果冰淇淋.冰淇淋机版方法 芥末冰淇淋（冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芥末冰淇淋（冰淇淋机版）方法 香草冰淇淋（冰淇淋机器版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香草冰淇淋（冰淇淋机器版）方法 自制芒果冰淇淋（无蛋黄）|冰淇淋届的杨枝甘露「BRUNO冰淇淋机食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制芒果冰淇淋（无蛋黄）|冰淇淋届的杨枝甘露「BRUNO冰淇淋机食谱」方法 冰淇淋（无冰淇淋机）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰淇淋（无冰淇淋机）方法 低卡冰淇淋（冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡冰淇淋（冰淇淋机版）方法 浓郁奶香抹茶冰淇淋-BRUNO冰淇淋机食谱大全及做法，烹饪好吃的浓郁奶香抹茶冰淇淋-BRUNO冰淇淋机方法 草莓奶油冰淇淋（无冰淇淋机）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓奶油冰淇淋（无冰淇淋机）方法 冰淇淋机版芒果冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的冰淇淋机版芒果冰淇淋方法 冰淇淋-冰淇淋火锅-冰淇淋制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的冰淇淋-冰淇淋火锅-冰淇淋制作方法方法 桃味冰淇淋（冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的桃味冰淇淋（冰淇淋机版）方法 咸蛋黄冰淇淋，冰淇淋机版本食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄冰淇淋，冰淇淋机版本方法
热门搜索
安梨汤 南瓜红豆酥 烧土豆片 藤仔 干煸孜然土豆 餐之蟹 美丽的雪花酥 西红柿玉米炖排骨 发打 首選 青瓜炒虾老爸版 根超 流沙南瓜包 泡橘子皮 沙拉卷心虾 软炸虾仁我也行 2022年母亲节为双方父母亲手做一桌饭菜 温馨煮艺杨枝甘露 汤溪土 炒小番茄 简易馅饼手抓饼版 虾油风味～蒜蓉虾 山楂雪梨茶 番茄肉醬千層面 瑪瑙 泰式柠檬百香鸡爪 青蕃茄炒辣椒 金黄色的炸糖糕 宝宝版蛋黄派 水煮蛋｜技术贴 秋三色 随性的重乳酪蛋糕 t1紫薯面饼 毛巾戚风蛋糕卷 蛋沙笋 薄土豆片辣炒肥牛 紫菜胡蘿蔔湯 全麦馒头面包机 懒人金枪鱼饭团 冯春祥健脾消结汤 埃及奶油面包｜减油减糖配方 干豆腐豆芽拌粉条 小北生活食记 简易凉拌金针菇 宁式葱烧杂鱼 食过翻寻味 生酮芝士蛋饼 超～简单松饼
推荐内容
玫瑰冰淇淋（附冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰冰淇淋（附冰淇淋机版）方法 黑莓冰淇淋 -Cuisinart冰淇淋机版食谱大全及做法，烹饪好吃的黑莓冰淇淋 -Cuisinart冰淇淋机版方法 奥利奥冰淇淋(冰淇淋机版)食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥冰淇淋(冰淇淋机版)方法 火龙果冰淇淋 （无蛋无奶油无冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的火龙果冰淇淋 （无蛋无奶油无冰淇淋机版）方法 黑芝麻冰淇淋（冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻冰淇淋（冰淇淋机版）方法 酒香奶酪蓝莓冰淇淋（无需冰淇淋机）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒香奶酪蓝莓冰淇淋（无需冰淇淋机）方法 自制草莓酸奶冰淇淋「BRUNO冰淇淋食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制草莓酸奶冰淇淋「BRUNO冰淇淋食谱」方法 火龙果冰淇淋（冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的火龙果冰淇淋（冰淇淋机版）方法 草莓冰淇淋-Cuisinart冰淇淋机版食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓冰淇淋-Cuisinart冰淇淋机版方法 牛奶奥利奥冰淇淋(面包机冰淇淋版)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶奥利奥冰淇淋(面包机冰淇淋版)方法 巧克力冰淇淋（冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力冰淇淋（冰淇淋机版）方法 抹茶冰淇淋 -Cuisinart冰淇淋机版食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶冰淇淋 -Cuisinart冰淇淋机版方法 冰淇淋蛋糕是冰淇淋吗 香草冰淇淋（附芒果冰淇淋抹茶冰淇淋巧克力冰淇淋配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的香草冰淇淋（附芒果冰淇淋抹茶冰淇淋巧克力冰淇淋配方）方法 无冰渣 基础冰淇淋（冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无冰渣 基础冰淇淋（冰淇淋机版）方法 芒果冰淇淋 冰淇淋机版本食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果冰淇淋 冰淇淋机版本方法
最近更新
  • 微波炉芝士蘑菇
  • 10分钟早餐 蜂蜜牛奶黄油烤面包
  • 白菜煲豆干（无油菜）
  • 大圣麻麻滴—香芋糯米糍
  • 草莓摩天輪蛋糕卷
  • 凉拌茼蒿（不焯水）
  • Menu for Christmas: Beef Wellington 惠灵顿牛排
  • 小炒肉 magimix玛捷斯
  • 小饼干2.0抹茶蔓越莓饼干
  • 自制奶油奶酪-消灭奶油的好办法
  • 根本停不下来的凉拌手撕鸡
  • 蒜蓉虾，快手家常菜，吃着超过瘾！
  • 简单易做的西葫芦木耳炒胡萝卜
  • 糯叽叽de葱香猪肉烧麦
  • 包公酥鲫鱼
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.