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🍫焦糖黑巧克力大米花🌾

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.6W
🍫焦糖黑巧克力大米花🌾的做法步骤图

今天也要元气满满的
🥳🍫🥛😆



原方：食帖24 啊！又想吃零食了 p186
有改动

时长：35分钟
投喂：4人

用料  

米花
大米 100克
植物油 适量
焦糖
白砂糖 100克
水 2汤匙
黄油 15克
巧克力酱
完成的焦糖
黑巧克力碎 80克

🍫焦糖黑巧克力大米花🌾的做法  

  1. 锅中多放一些油，热油至220度，将大米倒入油锅中，等待其一个个炸开并慢慢浮上来

    🍫焦糖黑巧克力大米花🌾的做法步骤图 第2张

  2. 用细漏勺舀出大米花，沥油，放一旁备用

    🍫焦糖黑巧克力大米花🌾的做法步骤图 第3张

  3. 准备焦糖，新锅中加入糖和水，不要搅拌，只握住手柄摇晃

  4. 中小火至沸腾冒泡，待慢慢变为深琥珀色时，加入黄油进行搅拌，完成

  5. 巧克力碎水浴融化后倒入焦糖中，搅拌混合，巧克力酱✅

  6. 将大米花倒入巧克力酱中，趁热快速拌匀

  7. 趁热平铺于有烤纸烤盘上弄散

    🍫焦糖黑巧克力大米花🌾的做法步骤图 第4张

  8. 待凉，吃吧🍫

    🍫焦糖黑巧克力大米花🌾的做法步骤图 第5张

小贴士

-这里大米是生的直接炸，也可以用是剩饭烘干后的干米饭哦
-焦糖较甜所以放入黑巧克力比较适合
-煮焦糖时可以同时在一旁融化巧克力
-白米糖的做法看这里👀 _title_a

Tags：焦糖 巧克力 大米
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