冰皮月饼~丁香甜品

用料  

冰皮月饼~丁香甜品的做法  

1. 材料准备好

2. 把糯米粉，粘米粉，澄粉，糖倒入搅拌均匀，然后加入牛奶搅拌均匀

3. 准备筛碗将拌好的面糊过筛

4. 过筛一次这样面团细腻口感好

5. 准备锅里面加入水烧开

6. 水烧开再把面糊放进锅里蒸20分

7. 拿出蒸熟的面团加入油，把油揉均匀进入面团里面，用保鲜膜包好放冰箱冷藏2小时。

8. 平均分，再把颜色加入面团揉

9. 然后把所有面团平均分

10. 分别拿出两个颜色拼色做月饼

11. 合并擀面杖擀平

12. 放入馅料，馅料必须放中间

13. 然后揉团

14. 用模具按成型，另外的面团根据自己搭配

15. 完成

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