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夹心巧克力曲奇

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.75W
夹心巧克力曲奇的做法步骤图，怎么做好吃

在YouTube跟着AnnEdit做的 配方自己调整了 失败率零

用料  

黄油 200克
鸡蛋 1个
面粉 275克
巧克力粉 75克
细砂糖 50克（这个完全可以按照自己喜好来）
巧克力 200克（任意种类，牛奶巧克力应该会比较香）

夹心巧克力曲奇的做法  

  1. 黄油切小块 室温下与白砂糖搅拌均匀（成固态状）这里忘了拍图；加入以上所有干料（巧克力掰小碎块撒入，并留一部分备用），所有材料搅拌揉匀成图中状态，如果觉得很难拌匀可以加一丢牛奶，这都不叫事儿～

    夹心巧克力曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 搓揉成差不多大小的小球团子，把上一步剩下的巧克力块轻轻压在团子上。这里注意每个饼之间留足够的空间，因为后面烤的时候会摊开变成稍扁的饼干状。好了，准备工作完成！

    夹心巧克力曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 接下来就放在220度风扇模式烤箱里烤10分钟取出即可！

    夹心巧克力曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 稍微冷却的饼干们 咬开一口里面的巧克力半融化状态 要稍微有点拉丝效果 配杯美式冷萃 太幸福了 希望大家喜欢并且

    夹心巧克力曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 毫不夸张 咬下去你就知道有多香了

    夹心巧克力曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

小贴士

这里注意拿出来后不要马上吃 放凉个20mins左右让它们定型 外层稍微变脆 里面依然有融化的巧克力浆

Tags：曲奇 夹心巧克力曲奇 巧克力 好吃 夹心
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