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费雷罗巧克力酱心海盐巧克力饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.98W
费雷罗巧克力酱心海盐巧克力饼干的做法步骤图

我做过最喜欢的cookie recipe啊啊啊!!!好吃到一种境界!!!

用料  

普通面粉 2 1/4杯
小苏打粉 1 1/4小勺
1/4小勺
无盐黄油 1杯
红糖 1 1/4杯
1/4杯
鸡蛋 1颗
蛋黄 1个
香草精 1 1/2小勺
原味酸奶 1大勺
半甜巧克力 3/4杯
牛奶巧克力片 1/2杯
黑巧克力片 1/2杯
费雷罗巧克力酱Nutella 1罐
海盐 少许

费雷罗巧克力酱心海盐巧克力饼干的做法  

  1. 把面粉,小苏打和海盐搅拌均匀

  2. 在锅子里中火加热融化黄油并不断搅拌直到黄油呈棕色并发出香气(这步非常重要!)

  3. 黄油中加入糖搅拌均匀,加入鸡蛋,蛋黄,香草精,和酸奶搅拌

  4. 缓慢倒入之前混合均匀的面粉,倒入巧克力片搅拌均匀

  5. 将面团冷藏2小时或冷冻30分钟

  6. 取1 1/2大勺面团包入冷藏过的Nutella酱

  7. 将面团一个个放在烤盘上中间注意保持间距。放入180度烤箱烤9~11分钟

  8. 从烤箱中取出后让饼干在烤盘上继续停留至少2分钟否则会太软,最后撒上海盐

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