用料
| 中筋粉 | 2 1/4杯 |
| 小苏打 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 白砂糖 | 1 1/2杯 |
| 黄油，融化放凉 | 156g |
| 鸡蛋1个+蛋黄1个 | |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 冻树莓 | 1杯 |
| 白巧克力，切碎 | 1/2杯 |
RASPBERRY CREAM COOKIES 树莓白巧克力曲奇的做法
面粉、小苏打、盐混合备用。融化的黄油加糖打至顺滑。分次加入鸡蛋打匀，最后加入香草精
干性材料倒入湿性材料中翻拌至无干粉。拌入树莓和巧克力碎。容器封上保鲜膜，放入冰箱冷冻15-30分钟。
烤箱预热160度，取2-3汤匙曲奇糊为一团，揉成球。每个曲奇糊中间留出距离。入烤箱烤15分钟，刚取出的时候曲奇应该看起来没熟透的样子。待曲奇完全放凉以后再转移。
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