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情人节的红丝绒戚风（两蛋版）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:6.34K
情人节的红丝绒戚风（两蛋版）的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
白砂糖 36克
食用油 20克
牛奶 25克
低筋面粉 30克
红曲粉 6克

情人节的红丝绒戚风（两蛋版）的做法  

  1. 先放油和牛奶搅拌乳化，筛入低筋面粉和红曲粉。

    情人节的红丝绒戚风（两蛋版）的做法步骤图 第2张

  2. 搅拌均匀后加入两个蛋黄再次搅拌均匀。

    情人节的红丝绒戚风（两蛋版）的做法步骤图 第3张

  3. 蛋白分三次加糖打发至硬性发泡。

    情人节的红丝绒戚风（两蛋版）的做法步骤图 第4张

  4. 分次混合蛋白和蛋黄糊，并翻拌均匀。

    情人节的红丝绒戚风（两蛋版）的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱160度50分钟。（按各自烤箱调整温度和时间）出炉倒扣，放凉脱模。

    情人节的红丝绒戚风（两蛋版）的做法步骤图 第6张
Tags：戚风 两蛋版 情人节
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