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巴斯克芝士蛋糕8寸版

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.49W
巴斯克芝士蛋糕8寸版的做法图解 做法步骤

喜欢芝士的人不要错过噢,每一口都是满满的幸福感☺️

用料  

奶油奶酪（安佳） 680克
糖 150克
鸡蛋 6个
蛋黄 2个
玉米淀粉 25克
淡奶油（雀巢） 250ml

巴斯克芝士蛋糕8寸版的做法  

  1. 奶酪隔水融化,分次加入150克糖,搅均。再分次加入全蛋和蛋黄,每次都搅均再加入余下的。

  2. 再分次加入淡奶油,每次搅均再加入余下的。最后再分次加入玉米淀粉,搅均。

  3. 过筛两次！！！很重要,口感的细致就在此了(๑•́ωก̀๑)细腻无颗粒的状态入模

    巴斯克芝士蛋糕8寸版的做法图解 做法步骤 第2张

  4. 中下层 230度 30分钟
    取出后冷藏4小时

    巴斯克芝士蛋糕8寸版的做法图解 做法步骤 第3张
Tags：巴斯克 芝士 蛋糕 寸版
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